เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร / เครื่องปรุงรสและซอส

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.81จาก189โหวต

เวลาเตรียมตัว5นาที นาที

เวลารวม5นาที นาที

เสิร์ฟ16 ช้อนโต๊ะ

ข้ามไปที่สูตร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2023

สูตรเนยอบเชยง่าย ๆ นี้ใช้ได้กับทุกสิ่ง! ขนมปัง มัฟฟิน ขนมปังกล้วย ขนมปังปิ้งยามเช้า และอื่นๆ อีกมากมาย ของเลียนแบบ Texas Roadhouse ที่คุณขาดไม่ได้!

สารบัญ

  • คุณทำเนยอบเชยได้อย่างไร?
  • คำแนะนำในการเก็บรักษาเนยอบเชยนี้:
  • สิ่งที่จะเสิร์ฟเนยอบเชยนี้ด้วย (นอกเหนือจากช้อน):
  • ความหลากหลายของสูตรนี้:
  • สูตรเนยอบเชย

เพื่อน.

สูตรนี้มาช้านานแล้ว

ฉันทำเนยอบเชยนี้ซ้ำๆ มาหลายเดือนแล้ว และเราก็ใส่มันทั้งหมดแล้วชนิดสิ่งของ.

แม้ว่านี่จะเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับ Texas Roadhouse Cinnamon Butter ที่มีชื่อเสียงและน่าติดตาม แต่จริงๆ แล้วกลับไม่ได้รับแรงบันดาลใจจากมัน

อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันได้ดื่มด่ำกับส่วนแบ่งของฉันของ Texas Roadhouse ม้วนอุ่น ๆ ราดด้วยเนยน้ำผึ้งอบเชยในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเมื่อฉันลงไปทางใต้ แต่สูตรนี้เกิดขึ้นเมื่อฉันรู้ว่าสเปรดอบเชยที่แม่เคยซื้อมาทำขนมปังปิ้งไม่มีขายในร้านขายของชำแล้ว

เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (2)

ฉันจะพูดตามตรง - ฉันรู้สึกว้าวุ่นใจเล็กน้อย

ฉันมีความอยากอย่างรุนแรงซึ่งจะไม่หายไป ดังนั้นทางเลือกเดียวของฉันคือการหาวิธีทำให้ที่บ้าน

ตั้งแต่วันนั้นฉันก็ไม่หยุดทำ และมักจะอบขนมปังและมัฟฟินเพิ่มบ่อยๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องใช้ช้อนกิน

ฉันแนะนำให้ลองใช้สิ่งเหล่านี้สโคนลูกเกดอบเชย,ขนมปังกล้วยอ่อนนุชหรืออบเชยแอปเปิ้ลมัฟฟิน!

คุณทำเนยอบเชยได้อย่างไร?

ส่วนผสมที่ง่ายและอร่อยนี้มีเพียง 5 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนย น้ำผึ้ง น้ำตาลผง อบเชย และเกลือ

ฉันได้ลองทำเนยน้ำผึ้งอบเชยโดยไม่ใส่น้ำตาลผงแล้ว และฉันก็ไม่เคยได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใช่แบบนั้นเลย ดังนั้นสำหรับฉัน น้ำตาลผงเล็กน้อยก็ทำให้สูตรนี้สมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณชอบก็ลองเติมน้ำผึ้งเพิ่มเติมแทนน้ำตาลผงหรือจะข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยก็ได้ แต่ฉันคิดว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุด

คำแนะนำในการเก็บรักษาเนยอบเชยนี้:

คุณสามารถเก็บเนยอบเชยบนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1-2 วัน ถ้าใช้มาการีนชนิดแข็ง (อย่าตัดสิน!) อาจจะเก็บได้นานขึ้นครับ แต่ ณ จุดนั้นผมชอบแช่เย็นเพื่อยืดอายุมากครับ (เชื่อหรือไม่ว่าผมไม่กินครับ) หมดกระปุกด้วยช้อนในวันที่ทำ 😉 )

เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (3)

เนยน้ำผึ้งอบเชยสามารถแช่เย็นได้ 1 เดือนหรือแช่แข็งได้ 6 เดือน โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ

สิ่งที่จะเสิร์ฟเนยอบเชยนี้ด้วย (นอกเหนือจากช้อน):

ขนมปังด่วนเหล่านี้เป็นสูตรทั้งหมดที่เราชอบกับสเปรดนี้!

  • สูตรมัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วย
  • สูตรขนมปังกล้วยคลาสสิกเพื่อสุขภาพ
  • สูตรมัฟฟินแอปเปิ้ลอบเชย
  • กล้วยช็อกโกแลตชิปบวบมัฟฟิน
เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (4)

นอกจากนี้ยังเหมาะกับแพนเค้ก วาฟเฟิล เบเกิล หรือขนมปังปิ้งด้วย (ฉันขอแนะนำให้คุณลองทานกับขนมปังลูกเกดอบเชย!)

ความหลากหลายของสูตรนี้:

  • เนยน้ำผึ้งอบเชยนี้ปราศจากกลูเตนและเป็นมังสวิรัติตามธรรมชาติ
  • คุณสามารถทำสูตรนี้แบบไม่มีส่วนผสมของนมได้ง่ายๆ โดยใช้เนยเทียมแทนเนยเทียมวีแกน (ฉันใช้ Becel)
  • คุณสามารถทำสูตรอาหารมังสวิรัตินี้ได้ (แม้ว่าฉันจะไม่ได้ลองวิธีนี้ด้วยตัวเองก็ตาม) โดยเปลี่ยนเนยเป็นมาการีนวีแกนและน้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล โปรดทราบว่านี่จะทำให้ได้รสชาติเมเปิ้ลที่แตกต่างออกไป
  • บันทึก: เราชอบเนยอบเชยของเราในด้านหวาน ถ้าคุณชอบหวานน้อยกว่า ให้ข้ามน้ำตาลไปเลยแล้วเริ่มด้วยน้ำผึ้ง ¼ ถ้วย

เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (5)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

เนยอบเชย

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.81จาก189โหวต

สูตรเนยอบเชยง่าย ๆ นี้ใช้ได้กับทุกสิ่ง! ขนมปัง มัฟฟิน ขนมปังกล้วย ขนมปังปิ้งยามเช้า และอื่นๆ อีกมากมาย ของเลียนแบบ Texas Roadhouse ที่คุณขาดไม่ได้!

เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (7)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว5นาที นาที

เวลารวม5นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สซอสและเครื่องปรุงรส

เสิร์ฟ16 ช้อนโต๊ะ

แคลอรี่90แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 1/2 ถ้วย เนยจืด อุณหภูมิห้อง
  • 1/4 ถ้วย น้ำผึ้ง (ไม่ทาครีม)
  • 1/4 ถ้วย ผงน้ำตาล
  • 1 ช้อนชา อบเชยบด
  • 1 หยิก เกลือ

คำแนะนำ

  • ในชามขนาดกลาง ตีเนย น้ำผึ้ง น้ำตาล และอบเชยจนเนียน

  • ใส่เกลือและตีจนเนียน ลิ้มรสและปรับเกลือ น้ำผึ้ง และอบเชยตามที่คุณต้องการ

  • เสิร์ฟพร้อมขนมปังและขนมอบอื่นๆ ดูโพสต์ด้านบนสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูล

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:90แคลอรี่|คาร์โบไฮเดรต:10|อ้วน:5|ไขมันอิ่มตัว:3|คอเลสเตอรอล:15มก|โซเดียม:3มก|โพแทสเซียม:5มก|น้ำตาล:10|วิตามินเอ:175ไอยู|วิตามินซี:0.1มก|แคลเซียม:5มก|เหล็ก:0.1มก

คำหลักเนยน้ำผึ้งอบเชย

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (8)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

เครื่องปรุงรสและซอส

ซอส Enchilada ง่าย ๆ

เครื่องปรุงรสและซอส

สูตรซอสชีสโฮมเมดง่ายๆ

รอบอัพ

30+ สูตรผักชนิดหนึ่ง

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. เนยเทียม พูดว่า

    ฉันลองสูตรนี้เพื่อใช้กับมันเทศ มันดีนะ. อย่างไรก็ตาม จากความคิดเห็นข้างต้น ฉันตัดสินใจเลิกใส่น้ำตาล เลยใช้เนยเค็มแทน แต่ก็เอาเกลือในสูตรออกไป ครอบครัวของฉันสนุกกับมัน มันไม่หวานเกินไป ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

    ตอบ

  2. ลอเรน คอฟฟี่ พูดว่า

    ฉันเห็นด้วยกับคนที่บอกว่ามีน้ำผึ้งมากเกินไป ฉันคิดแบบนั้นตอนเทลงไป แม้จะใส่เนยเพิ่ม แต่กลับกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มเพราะมีน้ำผึ้งอยู่มาก

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ฉันเสียใจที่ได้ยินเช่นนั้นลอเรน ฉันไม่รู้ว่าทำไมคุณถึงได้รับผลลัพธ์แบบที่คุณเป็น และฉันไม่สามารถทำซ้ำปัญหาได้ คนอื่นชอบมันดังนั้นฉันจึงหวังว่ามันจะเหมือนกันสำหรับคุณ

      ตอบ

  3. ดีน่า พูดว่า

    ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะลองสิ่งนี้ฟังดูน่าอร่อย คำถามของฉันคือสิ่งนี้จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีเดน่า คุณสามารถเก็บเนยอบเชยบนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1-2 วัน หากนานกว่านี้ก็ต้องใส่ในตู้เย็น สนุก!

      ตอบ

  4. ดอนน่า พูดว่า

    ฉันทำเนยนี้เพื่อเป็นของขวัญโดยเฉพาะด้วยสโคนลูกเกดอบเชย แต่เมื่อทดสอบรสชาติ (เหมือนคนอื่นๆ) สิ่งที่ฉันได้ลิ้มรสก็คือน้ำผึ้ง ดังนั้นฉันจึงเพิ่มอบเชยอีกหนึ่งช้อนชาและวอลนัทสับประมาณ 1/4 c ซึ่งทำให้น่ารับประทาน

    ฉันใช้เนย Cabot และน้ำผึ้งที่ปลูกในท้องถิ่นซึ่งมีรสชาติเยี่ยมมากทั้งในรูปแบบช้อนชาและในชาหนึ่งแก้ว! ฉันไม่เชื่อว่ามันเป็นน้ำผึ้งต่อตัว เท่าที่ฉันเชื่อว่ามันเป็นปริมาณน้ำผึ้งที่เรียกว่าในสูตร ท้ายที่สุดคุณบอกว่าคุณและคุณชอบเนยที่มีรสหวานกว่านี้!

    ฉันจะลองทำเนยนี้อีกครั้ง เนื่องจากฉันชอบสูตรที่แชร์กันมาก แต่ไม่ได้ใช้น้ำผึ้งมากนัก!

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ขอบคุณสำหรับคำติชมดอนน่า

      ตอบ

  5. คอลลีน บี. พูดว่า

    ฉันได้พบ; ไม่ใช้น้ำผึ้งยี่ห้อราคาถูก ไปหาแบรนด์ที่ดีกว่า รสชาติของเนยที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเมื่อใช้แบรนด์ราคาถูก (ร้านค้า) มากกว่าการใช้แบรนด์ที่มีราคาสูงกว่า เช่นเดียวกับยี่ห้อเนย

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      เคล็ดลับเด็ด! ขอบคุณคอลลีน!

      ตอบ

  6. สว พูดว่า

    รสชาติดี. เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ฉันได้ลิ้มรสน้ำผึ้งมากกว่าที่ฉันชอบ แต่ฉันเพิ่มอบเชยเข้าไปอีกและมันก็ช่วยแก้ปัญหาได้ ดีมาก

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ดีใจที่ได้ยิน ขอบคุณ SW!

      ตอบ

  7. คอร์ตนีย์ พูดว่า

    อร่อยอย่างแน่นอน ฉันทำน้ำผึ้งเพิ่มเล็กน้อยและน้ำตาลน้อยลง และเพิ่มสูตรทั้งหมดเป็นสองเท่า โดนโต๊ะอาหารเย็นถล่มทลาย! บันทึกสูตรแล้ว ขอบคุณค่ะ

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      เย้! ดีใจที่ได้ยิน Cortney!

      ตอบ

  8. โอลิเวีย พูดว่า

    อร่อย! รสชาติเหมือนกับเนยของ Texas Roadhouse! ฉันไม่ได้ทำการปรับเปลี่ยนใด ๆ

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ดีใจที่ได้ยินอย่างนั้น ขอบคุณโอลิเวีย!

      ตอบ

  9. บริดเจ็ตต์ พูดว่า

    ฉันขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งเพียง 1 ช้อนโต๊ะในการเริ่มต้นแล้วเติมตามต้องการ นี่มันอร่อยมาก! ฉันใช้เนยเค็มของ Costco เลยไม่ได้ใส่เนย นี่เป็นสิ่งที่ดีมาก!

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ขอบคุณบริดเจ็ตต์!

      ตอบ

  10. เอมิลี่ พูดว่า

    ฉันตั้งตารอที่จะใช้สิ่งนี้กับโรลอาหารเย็นในวันขอบคุณพระเจ้า ฉันทดลองใช้งาน แต่น่าเสียดายที่รสชาตินี้ไม่มีอะไรเหมือนกับเนย Texas Roadhouse ปกติฉันจะไม่เขียนรีวิว แต่ตอนนี้เนยแท่งหนึ่งมีราคาเกือบ 2 ดอลลาร์ ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะบอกให้คนอื่นรู้ ลองใช้สูตรอื่น

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      เสียใจด้วย. ฉันไม่รู้ว่าทำไมคุณถึงได้รับผลลัพธ์แบบที่คุณเป็น และฉันไม่สามารถทำซ้ำปัญหาได้ คนอื่นชอบมันดังนั้นฉันจึงหวังว่ามันจะเหมือนกันสำหรับคุณ

      ตอบ

    • ฮันนาห์ ซัลเยอร์ส พูดว่า

      สวัสดีเอมิลี่ ขณะที่ฉันกำลังซ่อมสูตรเท่าที่รู้ ฉันเพิ่มทุกอย่างเป็นสองเท่ายกเว้นน้ำผึ้ง มันอร่อยมาก…ดังนั้นหากคุณตัดสินใจลองอีกครั้ง ฉันจะทำน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งของน้ำผึ้งที่มันแสดงว่าใช้

      ตอบ

      • กบฏสูตร พูดว่า

        ขอบคุณสำหรับคำติชมฮันนาห์!

  11. เฮลีย์ พูดว่า

    ไม่ใช่ COPYCAT ของ TEXAS ROADHOUSE น้ำผึ้งมากเกินไป คุณไม่สามารถลิ้มรสสิ่งอื่นใดได้ น่าขยะแขยงอย่างแน่นอน

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      เสียใจด้วย. ฉันไม่รู้ว่าทำไมคุณถึงได้รับผลลัพธ์แบบที่คุณเป็น และฉันไม่สามารถทำซ้ำปัญหาได้ คนอื่นชอบมันดังนั้นฉันจึงหวังว่ามันจะเหมือนกันสำหรับคุณ

      ตอบ

  12. เอ็ม ลาห์เล พูดว่า

    ไม่ดี

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      ฉันเสียใจที่ทราบว่าสูตรไม่ตรงกับรสนิยมของคุณ ฉันรู้ว่าการลองสูตรอาหารใหม่ๆ และไม่สนุกกับมันนั้นน่าผิดหวัง ฉัน (และผู้อ่านคนอื่นๆ) สนุกกับมัน ดังนั้นฉันหวังว่าพวกเขาจะได้รับความนิยมสำหรับคุณเช่นกัน!

      ตอบ

  13. เมเรดิธ เมย์ฮิว พูดว่า

    ยังไม่ได้ลองสูตรเลย แต่ตื่นเต้นจังเลย!!

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      เพลิดเพลินไปกับเมเรดิธ!

      ตอบ

  14. แอนนา แมคเคอร์วีย์ พูดว่า

    ฉันชอบทาขนมปังอบเชยและเสียใจมากเมื่อพวกเขาเลิกผลิต ดังนั้นฉันจึงลองทำสูตรนี้แต่รสชาติเหมือนน้ำผึ้งและฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของน้ำผึ้งดังนั้นฉันจึงไม่ค่อยพอใจกับมัน แล้วถ้าใครมีไอเดียอะไร? มันเป็นแค่ฉันกับปัญหานี้

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีแอนนา! ฉันไม่รู้ว่าทำไมมันถึงมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้ง โดยปกติแล้วอบเชยจะรักษาสมดุลของรสชาติและน้ำตาลผงได้เป็นอย่างดี อาจลองเพิ่มทั้งคู่เพื่อดูว่าจะช่วยคุณได้หรือไม่

      ตอบ

    • เจน พูดว่า

      ใช้น้ำผึ้งให้น้อยลง

      ตอบ

  15. โรบิน เคลลี่ พูดว่า

    ขออนุญาติลงภาพครับ!!! ฉันลองมาหลายสูตรแล้วพยายามทำให้ถูกต้อง อันนี้เป๊ะเว่อร์!!!!!

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีโรบิน! ดีใจมากที่คุณชอบสูตร! ขอบคุณสำหรับรีวิวแบบนี้!

      ตอบ

« ความคิดเห็นที่เก่ากว่า

ทิ้งคำตอบไว้

เนยอบเชย (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Rev. Porsche Oberbrunner

Last Updated:

Views: 5930

Rating: 4.2 / 5 (73 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Rev. Porsche Oberbrunner

Birthday: 1994-06-25

Address: Suite 153 582 Lubowitz Walks, Port Alfredoborough, IN 72879-2838

Phone: +128413562823324

Job: IT Strategist

Hobby: Video gaming, Basketball, Web surfing, Book restoration, Jogging, Shooting, Fishing

Introduction: My name is Rev. Porsche Oberbrunner, I am a zany, graceful, talented, witty, determined, shiny, enchanting person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.